Strammer Max - Upside In

 Strammer Max - Upside In
 Rezept in Bildern


 Toast mit Käsestreifen und Schinkenstreifen von außen nach Innen bestreuen.
In der Mitte eine Kule für das pochierte Ei lassen.



Pochierte Eier, 2 Minuten,  vorsichtig in die Kule legen


Mit einer ganzen Scheibe Käse bedecken.


Mit Toastscheiben bedecken.





In einer Pfanne reichlich Butter auslassen und die Toast von beiden Seiten goldbraun braten. Vorsichtig wenden damit das flüssige Eigelb nicht kaputt geht.
Mit etwas Schnittlauch servieren.
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