Spanferkel-Rollbraten vom Grill

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Heute schönes Wetter, darum einmal sofort den neuen Drehspiess ausprobiert. Mit einem kleinen Rollbraten vom Spanferkel. Vorher mit einer 5% Salzlake gespritzt, einfach köstlich. Dazu gab es Spargel aus dem Backofen, der Grill war ja leider belegt.

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