Montag, 30. Dezember 2013

Weihanchtsmenü

Ein Weihnachtsmenü
 Kalbsleber, Steinbeißer und Rote Beete

Tartar, Sellerie und Haselnuss
Reh, Steckrübe und Zitronenwirsing
Mandarinensorbet, Tarte Negre und Tonkabohnenschaum
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