Montag, 1. Juni 2015

Merguez, Eischaum und Paprikasalsa

Merguez, selber gemacht aus Rind und Lamm. Dazu eine selber gemachte Paprika Salsa mit über dem Holzkohlengrill angerösteten Paprika. Rührei aus dem Sahnebläser und ein Sauerampfer-Rucola-Salat.
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