tag:blogger.com,1999:blog-3545848506082878022.post8016759728209120508..comments2023-10-09T06:49:51.475+02:00Comments on Chef, der Metzger hat gesagt: Spargel und Bärlauch-HollandaiseEdekanerhttp://www.blogger.com/profile/14882378272005672089noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-3545848506082878022.post-32340134748777729632011-04-15T22:29:50.483+02:002011-04-15T22:29:50.483+02:00Tolle Mischung der saisonalen Highlights.Tolle Mischung der saisonalen Highlights.tobias kocht!http://www.tobiaskocht.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3545848506082878022.post-31007275538271478162011-04-15T22:18:54.496+02:002011-04-15T22:18:54.496+02:00Leider finde ich hier nur sehr schlecht weissen Sp...Leider finde ich hier nur sehr schlecht weissen Spargel und Bärlauch gibt es sowieso keinen. Ich seh mich dann mal an deinem Bild satt.zorrahttps://www.blogger.com/profile/12399066614628852479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3545848506082878022.post-31602990654113160522011-04-15T20:53:15.675+02:002011-04-15T20:53:15.675+02:00Ich freue mich auch schon auf das erste große Spar...Ich freue mich auch schon auf das erste große Spargelessen und natürlich mit der Hollandaise, bei Bärlauch bin ich noch am überlegen.Kochsamkeithttps://www.blogger.com/profile/17549767342569433559noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3545848506082878022.post-15247666361443631892011-04-15T10:21:10.328+02:002011-04-15T10:21:10.328+02:00Ja, da ist was dran. Das einzige was schwieriger w...Ja, da ist was dran. Das einzige was schwieriger wird ist das Suppe kochen, fehlt ja etwas an Basis, wenn man den Spargel nicht mehr kocht.Edekanerhttps://www.blogger.com/profile/14882378272005672089noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3545848506082878022.post-1895388890905940062011-04-15T09:29:25.041+02:002011-04-15T09:29:25.041+02:00Ob Bratschlauch, Pfanne oder sous vide, ich kann g...Ob Bratschlauch, Pfanne oder sous vide, ich kann gar nicht verstehen, dass überhaupt noch jemand den Spargel im Wasser kocht. <br /><br />Bärlauch in der Hollandaise gibts bei uns auch in jeder Saison. Mit der Bärlauchmenge muss man natürlich aufpassen, wichtig ist einfach, dass die Hollandaisemenge stimmt! :))Arthurs Tochter https://www.blogger.com/profile/09328907940617762237noreply@blogger.com